Strada Rossa Crocicchia - Urbino (PU)
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Ristorante
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“Dopo il non far nulla, io non conosco occupazione per me più deliziosa del mangiar, mangiar come si deve,intendiamoci. L’appetito è per lo stomaco ciò che l’amore è per il cuore” (“Opera Buffa” G. Rossini)

 

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Il nostro ristorante è nato dal recupero di un vecchio fabbricato rurale, con quest’opera di restauro si è cercato di creare una struttura ben integrata con la natura circostante.
La sala è accogliente e calda ed è l’ambiente ideale per trascorrervi una serata piacevole e tranquilla, assaporando cibi semplici e gustosi, fedeli ai sapori della nostra tradizione locale, accompagnati da cordiale professionalità.In estate è disponibile un grazioso spazio all’aperto.

Il nostro lavoro e la nostra lunga esperienza è volta alla valorizzazione da sempre della tipicità e della semplicità dei sapori.

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  • SALA 50 coperti
  • SALA CAMINETTO 15 coperti
  • VERANDA ESTIVA 30 coperti

*Accogliamo i vostri amici 4 zampe.
Giorno di chiusura Lunedì (aperto per gruppi su prenotazione)

 

I NOSTRI MENU

Passatelli all’Urbinate
Cappeletti in brodo di gallina
Vincisgrassi

Coniglio in porchetta
Tacchino alla Gossuta
Erbe di campo in padella
Casciotta di Urbino alla griglia
Crescia sfogliata

Bostrengo all’arancia


Crudo di Carpegna
Formaggio di Fossa al miele

Tagliatelle al cinghiale e capriolo
Tagliolini al tartufo di Aqualagna
Gnocchi di patate all’oca

Grigliata di carni bianche al caminetto
Cinghiale stufato
Funghi di Bosco alla Brace

Torta di mele


Carpaccio di Struzzo

Farro ai Porcini
Pappardelle al cervo
Chitarrine al formaggio di fossa

Filetto di Struzzo in crosta
Stinco di vitello al forno
Rosticini alla brace
Piastra della salute

Salame di fichi alle Mandorle con sapa

Polenta alla griglia
Olive saltate all’aceto balsamico
Gastronomiche alle verdure
Ceci al rosmarino con spagna e tropea
Sedano rapa in salsa
Funghi prezzemolati

Ravioli all’ortica
Farro al pesto
Strigoli alle erbe aromatiche
Zuppa di ceci e maltagliati all’extravergine di Cartoceto
Gnocchi gorgonzola e pistacchi

Casciotta d’Urbino e radicchioTrevisano alla brace
Caprino e scamorza alla brace
Formaggio di fossa alla rosa canina
Verdurata alla griglia

Crostatine alla mela cotogna e vino di visciola


*Il menù del ristorante per cena si arricchisce con pizza cotta con forno a legna.

Tutte le pietanze proposte sono presenti conformemente alla reperibilità stagionale e vengono accompagnate dai migliori vini della nostra tradizione regionale.